Bu yay evdə yetişdirilən nanə ilə içkilər, yeməklər və desertlərinizə bir az sərin dad əlavə edin. Meyvə kokteyllərində və dondurmalarda nanə yarpaqlarından istifadə etməyə çalışın. Çayınıza nanə əlavə edin və ya yarpaqlarından quzu və jele ədviyyatlarından istifadə edin. Yaxud desertlərdə və içkilərdə unikal, şirin və təravətləndirici ləzzət üçün şokolad nanəsini sınayın.
Nanə yetişdirmək asandır və konteyner bağları üçün uyğundur. Əslində, onu bir qazanda böyütmək bu güclü otu saxlamağa kömək edəcəkdir. Və ya ətrafdakı gəzintilərin və divarların onu nəzarətdə saxlayacağı bağçaya və ya bitkiyə bir qab nanə batırın. Diqqətlə baxın və göründükləri kimi arzuolunmaz bitkiləri çıxarın.
Nəmli, yaxşı qurudulmuş torpaq ilə qismən kölgə yerə tam günəşdə nanə yetişdirin. Nəm saxlamaq üçün torpağı malçlayın. 3-dən 11-ə qədər zonalarda dözümlü olsa da, soyuq bölgələrdə qablarda nanə yetişdirərkən bir az qış qorunmasını təmin etməlisiniz. Ya konteyneri bağdakı boş yerə batırın, ya da əkinçini isidilməmiş qaraja köçürün. Torpağın əriməsi və quruması zamanı hərtərəfli sulayın.
Açıq böyümək sahəsi olmayan və ya soyuq qışı olan ərazilərdə olan bağbanlar da bu bitkini qapalı yerlərdə böyüdə bilərlər. Keyfiyyətli yaxşı süzülmüş qab qarışığında nanə yetişdirin. Günəşli bir pəncərəyə və ya süni işıqların altına qoyun və torpağı bərabər nəmləndirin.
Nanə yarpaqlarını lazım olduqda yığın. Bitkinin yarpaqlı gövdələrini sağlam yarpaq və ya qönçənin üstündən kəsin ki, yara daha tez bağlansın və qalan bitki daha yaxşı görünsün. Sevimli içki və ya yeməyinizə nanə əlavə etməzdən əvvəl kəsikləri yuyun və sərt gövdələri və pis yarpaqları çıxarın.
Bitkilər çiçəklənməyə başlamazdan əvvəl nanə yığarkən ən sıx ləzzətdən həzz alacaqsınız. Qurutma və dondurma üçün daha böyük məhsullar əldə etmək üçün ən yaxşı vaxtdır. Xoşbəxtlikdən, qurulmuş bir bitkidən yarpaqların 75% -ni çıxara bilərsiniz. Təzə, yeni böyüməyə baxın və lazım olduqda məhsul yığmağa davam edin.
Əlavə nanə şlamlarını bir su vazasında saxlayın, plastik bir torba ilə boş bir şəkildə örtün və soyuducuya qoyun.
kral çini tərəfindən söyüd məmulatları
Veranda, balkon və ya göyərtə əkinlərində nanə əlavə etməyi düşünün. Onu mətbəxə və açıq yaşayış sahəsinə yaxın saxlamaq məhsul yığmağınızı və istifadənizi asanlaşdıracaq. Bundan əlavə, qonaqlarınız buzlu çay, mojito, digər sevimli yay içkisi və ya salatlarına əlavə etmək üçün bir neçə təzə nanə yarpağı qoparmaqdan həzz alacaqlar.
Bu asan yetişdirilən ot nəinki dad verir, həm də həzmə kömək edir. Desert boşqabını bəzəmək və bulantılı mədəni sakitləşdirmək üçün nanə qarnir əlavə edin. Və pəhrizinizdə manqan, C vitamini və A vitamini səviyyələrini artırmaq üçün istifadə edin.
Bunu əkdiyiniz, məhsul yığdığınız il edin və birbaşa bağdan gələn nanə təzə ləzzətindən həzz alın.
Melinda Myers, The Midwest Gardener's Handbook və Small Space Gardening daxil olmaqla 20-dən çox bağçılıq kitabı yazmışdır. O, 'Hər şeyi necə böyütmək olar' DVD seriyası və milli sindikatlaşdırılmış Melinda's Garden Moment TV və radio proqramına ev sahibliyi edir. Myers, Birds & Blooms jurnalının köşə yazarı və töhfə verən redaktorudur. Onun veb saytı www.MelindaMyers.com-dur.
